Geen producten (0)
Biozakje
Kurkuma n Kurkuma pot met zakje 0
1 2
 

Kurkuma (navulling)

€ 3,99 (inclusief btw 9%)
Op voorraad
Omschrijving

Pure kurkuma uit India - 70 gram

Deze smaakmaker is duurzaam verbouwd in India zonder gebruik van pesticiden of andere chemische middelen. Kurkuma behoort zonder twijfel tot de meest multifunctionele specerijen ter wereld. Niet alleen dient hij als smaakmaker, je kunt hem ook gebruiken als kleurstof. Ten derde beschikt hij over diverse medicinale eigenschappen.

De kurkuma die je bij ons kunt bestellen is geheel natuurvriendelijk geteeld en afkomstig uit India. De specerij staat ook bekend onder de namen koenjit, geelwortel en vroeger ook tarmeriek. Het heeft een mild bittere smaak en is verwant aan gember. Het is de wortel van de Curcuma longa plant. Alhoewel hij voornamelijk als kleurstof wordt gebruikt en vooral aan soepen, rijst en gekookte groenten wordt toegevoegd, houdt zijn functie daar zeker niet op. De smaak gaat prima samen met zoete aardappel, wortel en pompoen. De zoete smaken van deze groenten vormen samen met het licht bittere van de kurkuma een uitgebalanceerd geheel.

Andere kruiden waar dit kruid goed bij past zijn koriander, kaneel, komijn, venkel en gember. Gemalen kurkuma voeg je aan het eind van het bereidingsproces toe. Je kunt het kruid ook prima gebruiken als medicijn of pijnstiller. In het geval van een verkoudheid helpt thee met citroen, gember en kurkuma je er gauw weer bovenop. Kurkuma werkt ontstekingsremmend en is ook een sterke antioxidant. De stof curcumine is verantwoordelijk voor deze gunstige eigenschappen. Curcumine is overigens de stof die ook als kleurstof E-100 in levensmiddelen is toegestaan. Om curcumine nóg beter op te kunnen nemen, gebruik je het in combinatie met zwarte peper. De stof piperine die in zwarte peper zit, zorgt ervoor dat de bestanddelen van kurkuma beter vrijkomen.

Dit kruid is verpakt in een composteerbaar zakje. Er zit precies evenveel in als in onze glazen potten. Met onze kruiden ben je ervan verzekerd dat je jouw overheerlijke gerechten op een smaakvolle, verantwoorde manier kruidt.

In het kort

Gemalen kurkuma (curcuma longa):
- Duurzaam geproduceerd, zonder gebruik van pesticiden of andere chemische middelen
- Kurkuma is een echte vitaminebom, het bevat namelijk vitamine A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E en K
- Bevat veel essentiële mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en zink
- Kurkuma kan ontstekingsremmend werken, bevat antioxidanten en heeft nog veel meer gezondheidsvoordelen
- Zonder kunstmatige toevoegingen
- Bevat geen allergenen
- Geschikt voor veganisten
- Bevat 70 gram duurzaam geproduceerde kurkuma (zonder gebruik van pesticiden of andere chemische middelen)

De verpakking

Dit is een navulling voor de glazen potten met natuurlijke kurken dop. Uiteraard heeft dit zakje een zelfde inhoud als de glazen potten. Dit "plastic" zakje is gemaakt van composteerbaar materiaal en kan dus gewoon in de groencontainer.

De navullingen zijn enkel bedoeld om de kruidenpot opnieuw te vullen. Gezien de zakjes van composteerbaar materiaal zijn gemaakt, zullen de zakjes binnen enkele weken composteren. Wij vullen de navullingen zodra je een bestelling plaatst. Wij adviseren binnen een week de navullingen te legen in de kruidenpotten.

Ingrediënten pure gemalen kurkuma

100% kurkuma (curcuma longa)*.

*= op een duurzame manier geproduceerd, zonder pesticiden of andere chemische middelen

Koel en droog bewaren.  

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

Bevat geen allergenen.     
 

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1306,5kJ / 312 kcal
Vetten 3,2 gram
  Waarvan verzadigd 1,8 gram
Koolhydraten 67,1 gram
  Waarvan suikers 3,2 gram
Eiwitten 9,7 gram
Vezels 22,7 gram
Zout 0 gram

Land van herkomst

India
 

Namens de aarde; bedankt voor je hulp!

Door dit product te kopen draag je bij aan een plasticvrije wereld. Daarnaast zijn er bij het produceren van dit product geen pesticiden of andere chemische middelen gebruikt, waardoor de natuur schoon blijft! Jij blij, en de aarde ook! 

Kijk hier verder

Al onze navullingen op een rijtje:

Basilicumchilipepergemberkaneel, keltisch zeezout, kerriekomijnzaad, kurkuma, oregano, paprikapoeder, rozemarijn, zwarte peper

Ook interessant

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter