Geen producten (0)

Voor 2 personen

Ingrediënten:

-500ml water
-1 grote zoete aardappel
-2 rode uien
-2 teentjes knoflook
-1 rode paprika
-2 grote wortelen 
-2 blokjes groentebouillon (bij ons te koop)
-verse tuinkruiden 
-zeezout naar smaak (bij ons te koop)
-zwarte peper naar smaak (bij ons te koop)
-kerrie naar smaak (bij ons te koop)
-sumak naar smaak

Stap 1

Schil de zoete aardappel en snijd deze in stukken. Snijd ook de wortel in stukken. Maak de zoete aardappel en de wortel gaar door deze te stomen of te koken.

Stap 2

Fruit de ui en de knoflook in een pan. Gebruik een blender (of staafmixer) om het volgende te bewerken: 500ml water, de zoete aardappel, de wortels, de gebakken uien en de paprika.   

Stap 3

Doe de soep in een pan en voeg er 2 bouillonblokjes, verse tuinkruiden, zeezout, kerrie, peper en sumak aan toe. Verwarm de soep en garneer eventueel met wat verse koriander of peterselie.

Stap 4

Eet smakelijk!

Over de blender-operator :)

 

Brian Ik ben Brian en ik ben de oprichter van Gaiagoods. Ik sta enthousiast en positief in het leven. Ik streef mijn droombeeld van een gezondere wereld na door proberen mensen te inspireren om beter voor zichzelf én voor de aarde te zorgen.

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter