Geen producten (0)

Voor 4 personen

Ingrediënten:

-800 gram zoete aardappel 
-500 gram zuurkool
-scheutje olijfolie
-275 gram tomatensaus
-15 gram citroensap
-6 gram sumak
-2 gram oregano
-2 gram rozemarijn
-10 gram zeezout

Stap 1

Schil de zoete aardappelen en snijd deze in gelijke stukken. Stoom (of kook) de zoete aardappel gaar.  

Stap 2

Giet de zoete aardappelen af en voeg een scheutje olijfolie toe. Stamp de zoete aardappelen tot puree. Verwarm de zuurkool alvast in een andere pan. 

Stap 3

Meng de zuurkool in delen door de zoete aardappelpuree.

Stap 4

Verwarm de tomatensaus en voeg al roerend de kruiden en het citroensap toe.

Stap 5

Schep de zoete aardappel stamppot op en giet er wat saus overheen. Serveer met (bijvoorbeeld) vegaballetjes. Eet smakelijk!

Over de blender-operator :)

 

Brian Ik ben Brian en ik ben de oprichter van Gaiagoods. Ik sta enthousiast en positief in het leven. Ik streef mijn droombeeld van een gezondere wereld na door proberen mensen te inspireren om beter voor zichzelf én voor de aarde te zorgen.

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter