-200 gram havermeel
-200 gram havervlokken
-100 gram kokosolie (hier te koop)
-200 gram gedroogde abrikozen
-200 ml appelsap (hier te koop)
-2 el gemberpoeder (hier te koop)
-2 tl zuiveringszout
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng alle droge ingrediënten in een grote kom.
Snijd de abrikozen in kleine stukjes. Laat de kokosolie smelten en doe deze samen met de appelsap en de stukjes gedroogde abrikoos in je blender (of gebruik een staafmixer).
Voeg het mengsel uit je blender toe aan de kom met droge ingrediënten en gebruik een vork om er een mooi geheel van te maken.
Maak platte, ronde hoopjes deeg (dit kun je doen door twee lepels te gebruiken, of gewoon met de hand). Plaats je koekjes 15 minuten in de oven.
Stap 6
Laat de koekjes afkoelen (hierdoor worden ze steviger). Eet smakelijk!
![]() |
Ik ben Brian en ik ben de oprichter van Gaiagoods. Ik sta enthousiast en positief in het leven. Ik streef mijn droombeeld van een gezondere wereld na door mensen te inspireren om beter voor zichzelf én voor de aarde te zorgen. Smakelijk eten! |
© 2021 www.gaiagoods.nl - Powered by Shoppagina.nl