Geen producten (0)

Gemakkelijke vegan groentessoep pastinaak wortel venkel bleekselderij

Voor 2 personen

Ingrediënten:

-1,2 liter water 
-3 blokjes groentebouillon (bij ons te koop)
-250 gram pastinaak
-175 gram wortel
-150 gram venkel
-120 gram bleekselderij (ongeveer 3 stengels)
-zeezout naar smaak (bij ons te koop)
-zwarte peper naar smaak (bij ons te koop)

Stap 1

Kook het water en voeg hier de verkruimelde bouillonblokjes aan toe. Snijd de wortel en de pastinaak in kleine stukjes. Doe deze in de pan.   

Stap 2

Terwijl de wortel en pastinaak koken, kun je de venkel en de bleekselderij snijden. Deze zijn eerder gaar en kunnen dus iets later toegevoegd worden aan de pan. 

Stap 3

Voeg nu ook de venkel en de bleekselderij toe en kook deze ook gaar. Breng de soep op smaak met zout en zwarte peper. 

Stap 4

Eet smakelijk!

 

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter