Geen producten (0)

Quinoa Salade

Voor 4 personen

Ingrediënten:

-130 gram quinoa (hier te koop)
-35 gram lijnzaad (hier te koop)
-35 gram sesamzaad (hier te koop)
-35 gram zonnebloempitten (hier te koop) 
-1 komkommer
-3 tomaten
-130 gram olijven 
-5 el verse peterselie
-3 handjes sla
-citroensap (hier te koop)
-olijfolie (hier te koop)
-zwarte peper (hier te koop)
-zeezout (hier te koop)

Van te voren

Quinoa is veel beter opneembaar als het gekiemd is. Leg daarom de quinoa twee dagen voor het bereiden van deze salade in een schaaltje water. Na één dag kun je de quinoa uit het schaaltje halen en afspoelen. Bewaar het vervolgens zonder water (maar wel vochtig) minstens een dag, waarna waarschijnlijk de quinoa al gekiemd zal zijn.

Stap 1

Bak 35 gram lijnzaad, 35 gram sesamzaad en 35 gram zonnebloempitten samen met 15 gram citroensap en 5 gram zeezout.

Stap 2

Snijd de komkommer, de tomaten en de olijven in stukjes en doe deze in een schaal. Voeg nu ook de sla, de peterselie, de gekiemde quinoa en de zaden en pitten toe (wanneer deze zijn afgekoeld!).

Stap 3

Maak een dressing van 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels citroensap, 1/2 theelepel zwarte peper.

Stap 4

Schenk de dressing over de salade. Eet smakelijk!

Tip

Voor een extra smaakje dat zich thuis zal voelen in dit recept, voeg je twee of drie theelepels mosterd toe aan de dressing.

 

Dit is er zoal op Gaiagoods te vinden...

Hennep kiemzaden Krachtig kiemzaad, hennep Hennep-kiemen hebben een aangename…
€ 1,69
Op voorraad
Bio Chiazaad Chiazaad; bron van talloze bouwstoffen Deze zaadjes zitten…
€ 2,99
Op voorraad
Tuinkers kiemzaden Krachtig kiemzaad, tuinkers Tuinkers-kiemen hebben een…
€ 1,49
Op voorraad
20% korting
Komijnzaad heel (navulling) Puur heel komijnzaad - 75 gram Deze smaakmaker is duurzaam…
€ 4,99 € 3,99
Op voorraad
Fenegriek kiemzaden Krachtig kiemzaad, fenegriek Fenegriek-kiemen hebben een…
€ 1,69
Op voorraad
Biozakje
Bio Quinoa (400g) Quinoa; dé eiwittenbron Deze quinoa is afkomstig uit…
€ 3,09
Op voorraad
Radijs kiemzaden Krachtig kiemzaad, radijs Radijs-kiemen hebben een pittige,…
€ 1,69
Op voorraad
Boekweitgranen (175gr) Boekweitgranen (175gr) Boekweit is een pseudograan en groeit…
€ 0,99
Op voorraad

Over de kok!

 

Brian Ik ben Brian en ik ben de oprichter van Gaiagoods. Ik sta enthousiast en positief in het leven. Ik streef mijn droombeeld van een gezondere wereld na door mensen te inspireren om beter voor zichzelf én voor de aarde te zorgen.
Smakelijk eten!

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter