Geen producten (0)

Voor 5 personen

Ingrediënten:

-1 flespompoen  
-3 pastinaken
-1 liter water
-1 eetl olijfolie
-2 teentjes knoflook (optioneel)
-2 blokjes groentebouillon (bij ons te koop)
-1,5 tl gember (bij ons te koop)
-1,5 eetl kerrie (bij ons te koop)
-1 eetl komijnzaad (bij ons te koop)
-zeezout naar smaak (bij ons te koop)
-zwarte peper naar smaak (bij ons te koop)

Stap 1

Schil de pompoen en snijd deze in stukken. Verwijder de pitten en maak de pompoen gaar door deze te stomen of te koken.

Stap 2

Bak (of stoom) ook de pastinaken gaar en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe, samen met 1 liter water. Voeg nu ook de kerrie, gember en de olijfolie toe. Breng de soep op smaak met zeezout en zwarte peper. 

Stap 3

Pureer de pompoensoep met een staafmixer of gebruik je blender. Hierna kun je de soep verwarmen en serveren.

Stap 4

Eet smakelijk!

Over de blender-operator :)

 

Brian Ik ben Brian en ik ben de oprichter van Gaiagoods. Ik sta enthousiast en positief in het leven. Ik streef mijn droombeeld van een gezondere wereld na door proberen mensen te inspireren om beter voor zichzelf én voor de aarde te zorgen.

Welkom op onze duurzame webshop! Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest Twitter